屏山美食打卡全攻略
1. 屏山燃面：推荐「老城燃面馆」，干香麻辣，配一碗特制酸汤解腻，人均15元。
2. 屏山老腊肉：农家熏制，必试腊肉炒蕨菜，「山野人家」农家乐最地道。
3. 砂锅豆花：嫩豆花配秘制辣碟，「张记豆花」用井水点制，口感绵密。
4. 叶儿粑：糯米皮包裹芽菜肉馅，清晨去「老街早点铺」才能买到现蒸的。
5. 屏山凉糕：红糖冰沙打底，「陈氏凉糕」搭配米酒醪糟是隐藏吃法。
6. 岩鲤火锅：金沙江野生岩鲤，涮入麻辣锅底，「江畔鱼庄」需提前预约。
7. 椒麻鸡：青花椒现舂调料，「黄记椒麻鸡」每日限量，建议上午购买。
8. 包谷粑：玉米叶包裹蒸制，中心街流动摊贩下午3点出摊。
9. 酸菜苦笋汤：本地苦笋配老坛酸菜，「山珍馆」春季限定菜品。
10. 烟熏豆腐干：用柏树枝熏烤，蘸辣椒面食用，夜市小推车均有售。
行程建议：早餐从燃面开始，午餐尝试豆花腊肉，夜市扫街品尝小吃，预留两天时间更能体验农家宴席。