屏山美食攻略
屏山地处川南,美食融合了宜宾和本地特色,以麻辣鲜香为主。以下是必吃清单及实用建议:
- 屏山烧烤:夜间街头首选,推荐尝试烤鱼和烤五花肉,搭配本地啤酒,人均约50元。
- 屏山腊肉:农家自制风味,可到老城区餐馆点腊肉炒蒜苗,香气扑鼻。
- 宜宾燃面:虽源自宜宾,但屏山版本更接地气,建议早餐食用,面条劲道,辣而不燥。
- 屏山豆花:嫩滑豆花配辣椒蘸水,本地人常作午餐,推荐「老字号豆花店」。
- 其他小吃:如叶儿粑、凉糕,适合边走边吃,市场摊贩最正宗。
Tips:就餐选择人多的小店,避免旅游区高价菜;夏季注意辣度,备好消食片。美食集中在新市镇和屏山镇。